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Author:ライフキャリアプランナー
新宿で働く社労士&ファイナンシャルプランナー。
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絶好調

新宿西口側のハルク裏に、そのお店はあります。

いつも行列です。

たまに外国の観光客とおぼしき方々も並んでいたりします。

ある日突然、登場した文字通り いきなり!ステーキ です。



ただ、運営会社そのものは1970年創業の 株式会社ペッパーフードサービス という会社さん。

今では東証一部上場企業です。

こういう会社って、創業者である経営者の個性が非常に強烈なのですが、とにかく勢いがあります。

私も10回以上食べていますけれど(西口のお店のみ。ほかの店舗には入ったことがありません)

安っぽさを感じさせないのがスゴイと思うんです。

立ち食いなのに、お肉は上等品。

「座れないことで回転率を高め、その分お安くします」という、とてもわかりやすい仕組みが理解を得られたのでしょうね。

美味しい肉を食べることだけが目的で、食べ終わったらとっとと帰る…。

みていると、女性一人だけとか、私のような中年オッサン一人というパターンも結構あります。

たしかに、一人だけでステーキハウスには入りにくいかもしれない。

願わくば、まっとうな経営を継続され、優良企業として事業展開していってもらいたいものです。

ここのお肉…ホントに美味しいですからね。





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THEME:社会保険労務士 | GENRE:ビジネス |

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